干灰樹花怎么吃 干灰樹花與什么一起吃

灰樹花，是一種食、藥兩用的野生菌類，氣味清香，具有獨(dú)特的保健功效。下面給大家介紹一下干灰樹花怎么吃。

干灰樹花怎么吃

一、灰樹花鮑魚排骨湯

先將灰樹花20克、鮑魚3只、排骨300克、姜片3片準(zhǔn)備好。將干灰樹花放入水中和幾片生姜放入溫水中浸泡，5分鐘后用溫水反復(fù)漂洗干凈，并且撕成小塊。用開水燙鮑魚，將殼脫去，將腸清洗干凈；并且排骨灼水。最后將所有的食材一起下鍋，用大火燒開后用小火慢燉2小時，調(diào)味后就可以吃了。

二、灰樹花炒肉片

將灰樹花用清水泡發(fā)，溫水浸泡10分鐘左右的時間就可以了。并且將泡發(fā)好的灰樹花撕開成小小的塊，再次的清洗干凈。將青、紅辣椒、瘦肉洗凈切片，加鹽、醬油、淀粉攪拌均勻。鍋內(nèi)加油，大火把肉片放入，爆炒到肉色變色，放入灰樹花。翻炒后，加入開水，中火煮3分鐘。湯汁收得差不多時，放入青紅辣椒翻炒，加鹽，攪拌均勻即可出鍋。

灰樹花的營養(yǎng)豐富，口感脆嫩、鮮美、口，食用方法多種多樣，可以炒、燒、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。大家根據(jù)自己喜愛的吃法來嘗試哦！