健牌蜂膠的檢驗方法

1 抽樣與取樣

51.1抽樣方法每批20件以下者，抽樣件數(shù)不少于50%；20件以上者，每增加10件，增抽樣品1件。

1.2 取樣方法隨機從包裝中取出健牌蜂膠若干塊，用刀從不同健牌蜂膠塊上取下樣品約5～10 g每批取樣總量不得超過300 g將所取樣品放在3～10℃冰箱中30 min，取出樣品用電動粉碎成粉狀，分成兩份，1份放入玻璃瓶中，密封后加掛標簽，備查，另1份供檢驗使用。

2感官和組織狀態(tài)檢驗

將健牌蜂膠塊放在陽光充足的地方，觀察其狀態(tài)和顏色；打開膠塊，立即嗅其氣味，口嘗其滋味，同時取少許樣品于玻璃板上點燃后聞其氣味；將健牌蜂膠塊放在15℃以下2～3h，用錘打開視察其斷面；觀察在規(guī)定的溫度范圍內健牌蜂膠塊的軟硬度變化，在同樣氣溫下優(yōu)等品質地較軟；合格品較硬。

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