葵花籽油是我們生活中營養(yǎng)價值非常高的食用油，中老年人適量的服用后，是能起到調(diào)理血管和抑制血栓的形成。而很多人關心葵花籽油過期了能食用嗎？食用后對身體會有危害嗎？針對這個問題，下面我們就詳細和大家介紹一下。
葵花籽油過期了能食用嗎
一般常溫下，葵花籽油的保質(zhì)期大約為1年半左右，若是超過保質(zhì)期服用后會導致腸胃不適甚至引發(fā)食物中毒的反應。所以建議在日常生活中，過期的葵花籽油還是不宜服用為佳。因為葵花籽油過期后，會釋放出油脂氧化物質(zhì)及其它化學物質(zhì)，服用后對于腸胃功能造成損傷，臨床主要變現(xiàn)為惡心、嘔吐及腹瀉等等。而且長期服用過期的葵花籽油會導致體內(nèi)血紅蛋白的供養(yǎng)功能受到影響，導致血液中的氧氣飽和度不正常，引發(fā)其它慢性疾病。建議食用葵花籽油一定要在保質(zhì)期到之前服用完畢。
葵花籽油是調(diào)理心腦血管疾病和中老年人養(yǎng)生保健的健康食用油，在日常生活中建議使用葵花籽油后，一定要將其儲藏在避光的室內(nèi)，長期被高溫烘烤及陽光直曬，也是會加重葵花籽油的過期和變質(zhì)。關于葵花籽油過期了能食用嗎，通過上文，你了解了嗎？
