辣木籽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,營(yíng)養(yǎng)成分豐富,是很多人都喜歡吃的保健食品。但辣木籽其實(shí)是有一些需要注意的地方的,也有配伍禁忌,下面我們來(lái)了解一下辣木籽不能和什么同吃。
辣木籽不能和什么同吃
1、辣木籽中草酸的含量很高,而草酸易和鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成沉淀的鈣導(dǎo)致腎結(jié)石。所以辣木籽不能和鈣含量高的食物同服,比如骨頭湯、鈣片、貝殼類、豆腐等。
2、辣木籽不宜與油膩食物一起吃。這是由于辣木籽中不飽和脂肪酸的含量高,與太油膩的食物同服會(huì)出現(xiàn)脂肪消化不良、腹瀉等癥狀。
3、辣木籽自身含有大量的蛋白質(zhì),食用之后需要良好的胃腸功能來(lái)消化吸收,若是在食用其他的高蛋白食物,會(huì)增加胃腸負(fù)荷,容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、嗝氣現(xiàn)象。 高蛋白的食物有牛奶、豆制品、瘦肉類、蛋白粉保健品等。
4、辣木籽不宜和生冷食物同服。比如冰水、西瓜、芒果等,否則會(huì)影響辣木籽營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,影響功效。
所以大家在吃辣木籽的時(shí)候就要注意,不要搭配太多高蛋白、高鈣、油膩的食物,要適量并且盡量清淡。