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麥芽糊精是麥芽糖的另一種形式,屬于淀粉的一種。關(guān)于麥芽糊精是否含有糖這個問題,相信很多糖尿病患者都非常關(guān)注,因?yàn)閷τ谔悄虿』颊邅碚f,含糖量高的食物都是不可以吃的。那么麥芽糊精含糖嗎?接下來就一起來詳細(xì)了解一下吧。
麥芽糊精含糖嗎
眾所周知,米飯?jiān)浇涝教穑@主要是因?yàn)榈矸墼诳谇粌?nèi),因?yàn)橥僖旱矸勖傅淖饔?,轉(zhuǎn)化為麥芽糖了,因此,米飯當(dāng)中的糖分含量是非常高的,故而糖尿病患者不可以多吃主食。而麥芽糊精作為淀粉的一種,在口腔內(nèi)和唾液淀粉酶的作用同理米飯,由此可見,麥芽糊精是含有糖的。但是其含糖量比米飯要低一點(diǎn)。麥芽糊精含糖也可以從另一個角度得到印證,那就是幾乎所有的淀粉當(dāng)中,都含有糖份,而麥芽糊精是淀粉的一種,故而自然含有糖分。
以上就是麥芽糊精含糖嗎這個問題的相關(guān)內(nèi)容了,相信看到這,大家對于麥芽糊精含糖嗎這個問題就都基本能做到心中有數(shù)了??偠灾溠亢呛幸欢ǖ奶欠值?,因此不建議糖尿病患者過多地食用,因?yàn)樘悄虿』颊咭俪蕴恰?/p>
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