葡萄籽哪個牌子好 葡萄籽是酸性還是堿性

葡萄是酸性還是堿性

葡萄屬于堿性食物。

因為葡萄果實營養(yǎng)成分豐富，不僅含有一般果品所共有的糖、酸、礦物質(zhì)，而且含有與人類健康密切相關(guān)的生物活性物質(zhì)，如葉酸、維生素等。而且葡萄還含有大量的果酸，能幫助消化，因此，適量吃一些葡萄，可以健胃消食。

但是吃完葡萄后忌立即喝水或喝牛奶，因為胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道的蠕動，容易產(chǎn)生腹瀉。而牛奶會和葡萄里含有的維生素c發(fā)生反應(yīng)，對胃有傷害。

一般來說吃葡萄很少會有胃酸發(fā)生的，你也許是在空腹的情況下吃的吧，如果這樣建議你下次吃葡萄時不要空腹吃，飯后再吃吧。

糖尿病人要謹(jǐn)慎食用葡萄：

葡萄是酸性還是堿性

首先，葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時應(yīng)嚴(yán)格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。

另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導(dǎo)致葡萄糖激酶活性下降，進(jìn)入肌肉及脂肪細(xì)胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會升高，糖友吃一定要適量。

還要注意的是，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分營養(yǎng)在葡萄干中被濃縮，含糖量可高達(dá)百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。

糖尿病人如何吃葡萄?

糖尿病人可以在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時，空腹血糖<7.8mmol/l或餐后2小時血糖<10mmol/l時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。專家建議，糖友要根據(jù)自己的體重安排飲食，約70公斤的患者，每天所需的熱量約2000千卡。如果患者飯后吃葡萄，不能超過200克，大約是30粒。

吃葡萄可以降低患糖尿病的風(fēng)險：

國密歇根州大學(xué)進(jìn)行的一項動物研究發(fā)現(xiàn)，多吃葡萄能夠預(yù)防代謝綜合癥的危險因素。代謝綜合癥通常是2型糖尿病的先兆。

科研人員對經(jīng)常食用葡萄所能產(chǎn)生的影響進(jìn)行了研究。研究過程中，他們以粉末的形式在為實驗室老鼠提供的高脂肪食物中加入了葡萄粉。高脂肪食物是美國人的一種典型飲食結(jié)構(gòu)。

3個月后，食用葡萄粉的老鼠比沒有食用葡萄粉
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