韓國患直腸癌的比率最高

美國研究人員說：“ 患腸癌的主要風險因素是過度喝酒，以及吃大量的紅肉或加工肉?！睋H癌癥研究所的調查發(fā)現，韓國患直腸癌的比率最高，其次是斯洛伐克和匈牙利。

研究人員在新的研究中發(fā)現，不吃肉者或素食者可以降低患腸道癌癥的風險。美國一共有77659名的男性和女性參與這項研究，大部分都是素食者。

從研究的結果中顯示：380例結腸癌和110例直腸癌，與肉食者相比，只吃魚不吃肉的人患腸癌的風險降低43%，素食者降低22%；非肉食者降低19%患結腸癌和29%患直腸癌的風險；純素食者患結直腸癌的風險降低16%；而奶蛋素食者吃牛奶和雞蛋，患直腸癌的風險也降低18%。

美國洛馬林達大學(Loma Linda University)的助理教授加利福尼亞說：“這項研究的結果與之前的研究結果基本一致，經常食用紅肉，特別是加工肉類的人，會增加患結直腸癌的風險?！?/p>

非肉食者減少肉類的攝入可能是一個降低患直腸癌的主要風險，而吃各種全植物食品也可能有助于減少患腸癌，素食者除了減少食用動物產品，也要較少吃細糧、脂肪、糖果、小吃食品和熱量飲料。

研究已經表明：不合理的飲食最會增加患結直腸癌的風險。腸癌是世界常見的三大癌癥之一，在2012年，近140萬新例結直腸癌被確診。國際癌癥研究所在不斷的更新項目發(fā)現，對于男性來說，常吃紅肉、加工肉或酒精飲料，會高度增加脂肪，從而增加患結直腸癌的風險;對于女性來說，常喝酒精飲料也會增加患結直腸癌的風險。

之前的研究也證明，肥胖、高血壓和糖尿病患者容易患結直腸癌，為了預防結直腸癌，應該考慮從吃食物中預防疾病，常喝牛奶或吃大蒜可預防結直腸癌。這項研究結果已經發(fā)表在美國醫(yī)學會雜志上。