嘉康利瘦身食譜秘方

　　地瓜姜湯

　　材料：地瓜一個(gè)，生姜片若干，紅棗10余個(gè)，珍珠圓子(珍珠元宵也可)若干，紅糖適量，水適量

　　做法：

　　1、地瓜削皮切塊，生姜切片。

　　2、鍋內(nèi)放水，放地瓜塊、姜片、紅棗、珍珠圓子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，關(guān)火前5分鐘再放)，大火開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

　　3、吃的時(shí)候根據(jù)自己口味加紅糖即可。

　　功效：生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量，配上地瓜有更好的減肥效果。

　　椰汁雙蓉西米露

　　主料：紅薯100g、紫薯、椰漿270g、西米、獼猴桃1/5個(gè)

　　做法：

　　1、將紅薯、紫薯洗凈后切塊，放入鍋中蒸熟。

　　2、取適量蒸好的紅薯與紫薯，分別切成小丁，獼猴桃也一同切小丁;

　　3、鍋中入水煮沸，放入西米煮約10-15分鐘。待西米呈半透明狀時(shí)撈出，用清水沖洗。另煮沸一鍋水，再將西米放入，煮至全透明時(shí)撈出，入冷水片刻，濾水，待用;

　　4、將蒸好的紅薯、紫薯放入攪拌機(jī)，倒入椰漿，攪拌成質(zhì)地細(xì)膩的糊液;

　　5、將雙薯糊煮至微沸，然后倒入西米，繼續(xù)煮至微沸即可。

　　排骨皮蛋粥

　　材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋、花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。

　　烹調(diào)方法：

　　1、排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘。

　　2、皮蛋去殼切成小丁狀。

　　3、粳米淘洗干凈。

　　4、坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘。

　　5、放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火熬至粥成時(shí)，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可使用。

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