如今可以選擇的食物多了,對食物烹飪的花樣也多種多樣,各種油炸食品、奶茶、甜品層出不窮,吃的時候很快樂,可是經(jīng)常這樣高脂飲食,對身體健康可就造成影響了,特別是肝臟作為消化、代謝、轉(zhuǎn)化的器官,首當(dāng)其沖面對高脂食物的影響。
高脂飲食對肝臟的影響
肝臟是脂肪運輸和存儲的關(guān)鍵部位,當(dāng)人體攝入脂肪類食物比如五花肉、肥牛等物質(zhì)時,在進入食道后,將會被胃腸道消化并轉(zhuǎn)化為脂肪,而一部分脂肪分解的飽和脂肪酸通過血液的運輸進入肝臟,后轉(zhuǎn)化為體脂被肝臟儲存起來。
高脂飲食是指飲食結(jié)構(gòu)中含有大量脂肪、包括動、植物脂肪以及兩者的制成品等,比如日常生活中常見的炸雞、烤肉等食物。由于人體對脂肪的需求往往較為固定,人體消耗脂肪的都速度也比較慢,而當(dāng)大量脂肪被人體攝入后,無法快速被消解,大部分脂肪就會被存儲在肝臟中,肝臟的工作負擔(dān)被加重,久而久之,對肝臟健康就會產(chǎn)生一定影響。
水飛薊的作用
高脂飲食人士要注意自己的肝臟健康了,長期的高油高脂肪會對肝臟產(chǎn)生傷害,使其在正常發(fā)揮作用方面存在障礙。水飛薊作為是護肝的“明星成分”,對于修復(fù)保護肝臟有著一定的效用,水飛薊對肝臟的保護主要體現(xiàn)在以下兩個方面:
1、抗氧化作用
從水飛薊提取的水飛薊賓具有強大的抗氧化功能,這也是水飛薊最為突出的功能。水飛薊賓能夠清除人體內(nèi)產(chǎn)生的自由基,在肝細胞膜外部形成一層防護罩,阻止自由基氧化對肝細胞造成傷害,同時,水飛薊還能夠維持肝細胞膜的流動性,讓肝細胞膜不受外部損傷因素的干擾發(fā)揮自己的效用。
2、改善肝功能
肝臟的最主要功能便是解毒能力,身體中的攝取的毒素一般都會經(jīng)過肝臟來進行消解和清除,因此肝臟是直面毒素的一大器官,在解毒過程中,一般會分為兩個階段,在第二階段的結(jié)合反應(yīng)中,需要一種名為谷胱甘肽的物質(zhì),水飛薊能夠促進谷胱甘肽的生成,從而使得結(jié)合反應(yīng)的原料能夠源源不斷進行輸送,完成肝臟的解毒過程,提高了肝臟的解毒能力。
如果說水飛薊是護肝的“明星成分”,那么葛根、丹參、五味子三種物質(zhì)就是讓水飛薊更加閃亮的助推幫手,四種物質(zhì)往往一起搭配食用保護肝臟效果更好,葛根與丹參兩者均能夠促進酒精分解,對愛好喝酒的人群十分友好,還能增強肝細胞胰素的敏感性,從而使得肝臟血糖維持在正常水平區(qū)間,而五味子作為中藥煎劑顯著改善藥物性肝損傷,比如改善長期服藥的人的肝功能。
由于這四種草本物質(zhì)屬于中草藥,日常食用時需要煎煮,耗時麻煩,食用起來不方便,這時候可以考慮能夠直接食用的水飛薊產(chǎn)品,比如湯臣倍健健安適水飛薊葛根丹參片!
湯臣倍健健安適水飛薊葛根丹參片中含有水飛薊、丹參、葛根、五味子四種物質(zhì)的提取物,四種草本提取物相互作用更好發(fā)揮效用,從提取物的含量來看,每100g產(chǎn)品中含有水飛薊賓(水飛薊提取物)2000mg、丹酚酸B(丹參提取物)720mg、葛根素(葛根提取物)680mg,每天兩次,一次2片,為養(yǎng)肝人群送上珍貴的保護。
看完此文,想必你應(yīng)該明白了高質(zhì)飲食對肝臟的影響,試試湯臣倍健健安適水飛薊葛根丹參片吧!