螺旋藻是一類低等生物,原核生物,由單細胞或多細胞組成的絲狀體。螺旋藻含營養(yǎng)豐富,是堿性食品,能給人體補充營養(yǎng)又可改變酸性體質,調整新陳代謝活動。螺旋藻是天然的葉綠素a的資源寶庫,量多而優(yōu)質。一般的綠色食品中雖然也含有葉綠素,但是多半是葉綠素b,不能對人體起到保健的功效,而螺旋藻中,含有豐富的葉綠素A,螺旋藻蛋白質含量不僅高達66%,而且質量優(yōu)異,螺旋藻的細胞壁中纖維素含量很少,不需要加工即可被人體消化吸收,消化率達75%,生物利用度高達68%,是目前人類已知的蛋白質含量及質量最高的食物。那螺旋藻產品適合哪些人群服用呢,螺旋藻的適宜人群有哪些?
對于孕婦,從妊娠到哺乳終止,母體經受一系列的生理調整過程。這種生理調整過程直接影響母體的營養(yǎng)需要,并間接影響后來乳汁分泌和嬰兒的健康。所以妊娠期的營養(yǎng),對母體的健康和嬰幼兒的正常身心發(fā)展有重要的意義。螺旋藻能供給孕婦全面的各類營養(yǎng)素,為胎兒的生長發(fā)育提供良好的環(huán)境。除此之外,螺旋藻用以防治孕婦的貧血癥,是一種最佳選擇的多功能天然食品.。
對于青少年兒童,螺旋藻含有優(yōu)質高蛋白、并具備很豐富的微營養(yǎng)素,堪稱為一種罕有的天然全營養(yǎng)食品而且消化吸收率很高,螺旋藻可以提供身體生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng),國際兒童基金會稱“螺旋藻可以安全根除兒童營養(yǎng)不良”。墨西哥政府規(guī)定,該國兒童食品中必須含5%的螺旋藻。螺旋藻成為“嬰兒營養(yǎng)配方”的一部分。
對于高中生,螺旋藻能夠提供中學生學習成長所需要的一切營養(yǎng)素。螺旋藻具有很強的腦部保健功能,能有效改善記憶力、抗疲勞,因此更加適于學生、老師、科技工作者、辦公室職員等腦力勞動者使用,能有效降低工作學習壓力。
對于女性,螺旋藻豐富的β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸對保持皮膚生理彈性、消除色斑等有功效,是理想的健美食品和減肥食品。
對于中青年人,螺旋藻可以改善亞健康狀況,調節(jié)身體免疫力。
對于老年人,螺旋藻中有多種抗衰老物質,可以有效地延緩細胞衰老的過程,另一方面,螺旋藻含有豐富的鐵、鈣,且容易吸收,對常見的老年人貧血、骨質疏松、動脈硬化、腰腿酸疼極有幫助。
因此,螺旋藻適合人群極為廣泛,螺旋藻是適合任何年齡階段的人群長期服用的純天然純綠色的保健品。