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為什么現(xiàn)在很多人他們在奶粉的選擇上一定要強(qiáng)調(diào)脫脂?主要是因為脫脂奶粉跟全脂奶粉有著比較明顯的差別。那么,脫脂奶粉含有乳糖嗎?是不是什么人都可以吃脫脂奶粉?
脫脂奶粉含有乳糖嗎
脫脂奶粉其實(shí)是含有一定量乳糖的,脫脂奶粉跟全脂奶粉最大的差別體現(xiàn)在,在脫脂奶粉中的脂肪含量較低。說白了,它就是將全脂奶粉進(jìn)行一定加工,讓脂肪沉淀下來,并且將脂肪去掉,最后形成的奶粉就是脫脂奶粉了。具體的做法就是將鮮奶中的乳汁分離出來,之后進(jìn)行消毒、進(jìn)行脫水,再將這部分的乳汁進(jìn)一步烘干形成的奶粉。雖然說脫脂奶粉中含有乳糖,但是畢竟它的脂肪已經(jīng)被去掉了,所以很多人喝脫脂奶粉后會紛紛表示,它的口感相對于全脂奶粉來說會差上一些,不是那么美味。
通過上面這部分關(guān)于脫脂奶粉含有乳糖嗎話題的解讀大家也都知道了,答案是肯定的。其實(shí)脫脂奶粉因為脫去了脂肪,所以營養(yǎng)價值并不是那么高,建議那一些比較消瘦的人最好喝全脂奶粉,不要喝脫脂奶粉,否則很可能導(dǎo)致營養(yǎng)跟不上的問題。