維生素B12缺乏的危害

維生素B12在人體中扮演著多種重要功能，不僅對(duì)神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生和紅血細(xì)胞攜帶氧氣至關(guān)重要，同時(shí)在DNA的形成和新細(xì)胞的構(gòu)建中也發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

除了動(dòng)物肝臟、魚、肉食、家禽、乳制品、強(qiáng)化燕麥和雞蛋等食物，合成維生素B12保健品也是獲取這種維生素的途徑之一。

成年人每天需要攝入2.4微克的維生素B12，而孕婦的需求量則更高，應(yīng)在2.6微克以上。

維生素B12缺乏的原因主要包括飲食不良和某些疾病，如惡性貧血，會(huì)導(dǎo)致腸胃吸收營養(yǎng)受阻，進(jìn)而引發(fā)B12缺乏。

維生素B12缺乏會(huì)帶來一系列問題，如易怒、個(gè)性改變、記憶障礙、癡呆、抑郁、精神病、保持平衡困難、意識(shí)模糊、記憶力衰退、神經(jīng)疼痛和四肢刺痛感等。此外，缺乏維生素B12還會(huì)增加中風(fēng)和心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致神經(jīng)損傷和重要紅白血細(xì)胞不足等問題。