合成與天然維生素的區(qū)別

天然維生素和合成維生素在來源和制備過程上存在顯著差異。天然維生素從食物中提取，需要更多原材料，因此價格較高。而合成維生素則是在實驗室中，通過化學(xué)品模仿天然加工而成。

那么，什么是分離維生素呢？

分離維生素也屬于合成維生素的范疇，因為它們?nèi)狈︻愃铺烊痪S生素所具有的功能余因子，并且無法被身體自然地加工處理，需要借助其他物質(zhì)才能被人體吸收利用。

合成維生素和天然維生素的影響有何不同呢？

毫無疑問，它們之間存在差異！合成維生素是對天然的模仿，因此在成分和功能上不可能完全相同。雖然很難斷定哪種更好，但需要注意的是，服用脂溶性維生素A、D、E和K時，由于它們更容易在脂肪含量高的器官如肝臟中沉積，合成維生素的純度較高，過量攝入容易導(dǎo)致中毒。

那么，如何區(qū)分天然和合成維生素呢？

一般來說，合成維生素的名稱前帶有dl前綴，或-acid、-ide等后綴。大部分維生素保健品都是人造合成的，但在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，有助于改善由于營養(yǎng)缺乏而導(dǎo)致的疾病，且不會引起不良反應(yīng)。

合成化學(xué)在制藥領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，幫助發(fā)現(xiàn)了許多藥物。沒有合成化學(xué)，許多藥物將無法生產(chǎn)，價格也無法降低。如果擔(dān)心合成維生素的安全性，可以通過增加水果、蔬菜和其他含有特定維生素的食物的攝入量，減少對保健品的依賴。