天然維生素E不僅具有抗衰老、美容等功效,還有許多其他用途。關(guān)于天然維生素E是否能夠預(yù)防動脈粥樣硬化的問題備受關(guān)注。
動脈粥樣硬化是動脈硬化的一種表現(xiàn)形式,其特點是動脈內(nèi)膜出現(xiàn)含有膽固醇、類脂肪等物質(zhì),通常是由于脂質(zhì)代謝紊亂、神經(jīng)血管功能失調(diào)引起的。這種疾病常常伴隨高血壓、高膽固醇血癥或糖尿病等其他疾病。動脈粥樣硬化對人體健康造成嚴(yán)重威脅,尤其是對于腦力勞動者,是老年人主要病死原因之一。
研究顯示,天然維生素E可以改善脂質(zhì)代謝,從而在一定程度上預(yù)防冠心病和動脈粥樣硬化。有學(xué)者認(rèn)為,攝入足量的維生素E可以降低動脈粥樣硬化的發(fā)病率,這可能與維生素E能夠阻止動脈內(nèi)皮細(xì)胞泡沫化以及平衡內(nèi)皮細(xì)胞膽固醇代謝有關(guān)。
近來,動脈粥樣硬化這一疾病在媒體上頻繁出現(xiàn),它被形象地稱為血管的腫瘤,容易形成血栓,導(dǎo)致心臟病發(fā)作和中風(fēng),是冠心病等心血管疾病的主要誘因。而維生素E可以防止血管內(nèi)血液凝結(jié),預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生,從而促進(jìn)良好的血液循環(huán),有助于年輕心血管系統(tǒng)預(yù)防多種疾病。