維生素對于人體而言是必不可少的營養(yǎng)補充物質，在人體的各項機能運作以及多種運動中，均有維生素的參與。維生素A作為維生素類營養(yǎng)物質最先被發(fā)現(xiàn)的維生素，對人體的作用和功效則最為明顯，維生素A的補充也是大家經(jīng)常注意的問題。不過，服用維生素A后，人體對其吸收卻會受到不少因素的影響。
1、維生素A在人體中需要進行乳化，才能被人體更好的吸收，而小腸中的膽汁，則是維生素A在其乳化的過程中所必須的物質。
2、維生素A的性質是屬于十分容易被氧化的維生素，因而維生素A在抗氧化劑（如維生素E、卵磷脂等）的配合作用下，可以更有利于機體對其的吸收作用。
3、在日常的飲食中攝入了礦物油會降低人體對維生素A的吸收效率，而腸道的寄生蟲葉酸影響人體吸收維生素A的其中一個因素。
4、維生素C對維生素A具有很強的破壞性作用，因而服用維生素C后要注意維生素A的用量是否充足。不過維生素A同樣具有防止維生素C被氧化的作用。
5、癥狀服用降膽固醇類的藥物時，人體對于維生素A的吸收量也會相應地隨之而降低，此時應當注意用藥與維生素A是否存在相沖的情況。
