近幾十年來,蛋白質營養(yǎng)品在運動員中被廣泛使用,這些產品有助于增強骨骼肌肉力量。健康飲食中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素,可以更好地促進運動員的競技表現能力。
現在有多種形式的蛋白質營養(yǎng)品可供選擇,如雞蛋和乳清。乳清蛋白通常包括濃縮、水解和分離三種形式,每種蛋白質都有特定的攝取特性,取決于其在消化系統(tǒng)中的加工時間。
水解乳清蛋白是最常見的濃縮乳清蛋白形式,可以很好地與大多數液體混合,并且消化速度快。盡管價格較高且略帶苦味,但由于其快速消化的特性,水解乳清蛋白特別適合運動后使用,因為其小顆粒的蛋白質氨基酸能夠直接被小腸吸收,從而更容易被人體利用,促進精益肌肉的生長。
除了香草、巧克力和草莓等口味外,水解乳清蛋白還有其他各種口味可供選擇。