為什么說(shuō)DHA是腦黃金

發(fā)布時(shí)間:2016-05-26 12:02:56 閱讀(515)

為什么說(shuō)DHA是腦黃金?

答:因?yàn)镈HA是腦組織和視網(wǎng)膜的主要成份之一,具有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育,改善人的記憶功能的作用。DHA很容易通過(guò)大腦屏障進(jìn)入腦細(xì)胞,存在于腦細(xì)胞及細(xì)胞突起中,人腦細(xì)胞脂質(zhì)中有10%是DHA。因此,DHA對(duì)腦細(xì)胞的形成、生長(zhǎng)發(fā)育及腦細(xì)胞突起的延伸、生長(zhǎng)都起著重要作用,是人類(lèi)大腦形成和智商開(kāi)發(fā)的必需物質(zhì),對(duì)提高兒童智力有一定好處。

人腦中的DHA主要來(lái)自母體和母乳,DHA通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒的肝臟和大腦,胎兒從懷孕后期到出生6個(gè)月,腦和視網(wǎng)膜發(fā)育最快,需要充足的DHA。婦女懷孕6—9個(gè)月,是胎兒大腦發(fā)育最需要DHA的時(shí)刻,一般身體健康的孕婦,正常的飲食完全能夠保證足夠的DHA供給胎兒大腦正常的生長(zhǎng)發(fā)育,胎兒出生前,大腦分化已經(jīng)完成70%—80%,在出生早期,富含DHA的母乳,可通過(guò)哺喂母乳使大腦分化完成其余20%—30%。如果DHA攝入偏低,嬰兒出生體重可能偏低,并且容易早產(chǎn)。 補(bǔ)充DHA制劑如同補(bǔ)充維生素一樣,人們希望的僅是發(fā)揮其保健功能,與內(nèi)源性的生理活性物質(zhì)相比,DHA的作用僅是輔助性的,并且DHA在人體內(nèi)有個(gè)合理的比值,并非多多益善,過(guò)量服用也會(huì)影響兒童健康,如造成神經(jīng)過(guò)度興奮。據(jù)實(shí)驗(yàn),給7—8歲兒童每天服用90毫克純DHA一周后,兒童呈高度興奮狀態(tài),午夜都難于成眠。 化學(xué)分析表明,由于DHA是一種多不飽和脂肪酸,因此極易氧化,氧化后對(duì)人體產(chǎn)生有害的過(guò)氧化物物質(zhì)。生產(chǎn)廠家應(yīng)注意抗氧化問(wèn)題,產(chǎn)品應(yīng)密封、隔氧、避光、低溫保存。食用者最好同時(shí)食用維生素E,因?yàn)榫S生素E有抗氧化作用。

 

 


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