玉米油和大豆油哪個(gè)好 它們對(duì)人體有什么好處

玉米油和大豆油哪個(gè)好是很多朋友們都會(huì)詢問的話題之一，因?yàn)榇蠹叶枷Ｍ軌虺缘母咏】担衩子秃痛蠖褂投际侨粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)用到的食用油之一，兩者的營養(yǎng)成分也是各有不同，那么兩種調(diào)和油如何選擇呢？

玉米油和大豆油哪個(gè)好

我國的玉米油都是采用了非轉(zhuǎn)基因的玉米，故而提煉出來的玉米油口味清淡，沒有異味，而且還能夠用于炒菜等，玉米油相較于其他的調(diào)和油來看，它的不飽和脂肪含量很高，占據(jù)有脂肪含量的百分之八十左右，它能夠降低人體的膽固醇，故而對(duì)于膽固醇指標(biāo)比較高的人士們來說，他們選擇玉米油會(huì)比較好。

大豆油根據(jù)國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可以分為了四個(gè)等級(jí)，一級(jí)最好，精制大豆油的顏色微黃色，加熱的時(shí)候會(huì)有著較多的泡沫，它不適合用于高溫煎炸，大豆油當(dāng)中含有的豆類磷脂對(duì)于大腦發(fā)育有著一定好處。

此外，大豆油原料大多數(shù)都是采用了轉(zhuǎn)基因大豆，相對(duì)而言可能并沒有玉米油那么健康，希望經(jīng)過了此番介紹之后，大家對(duì)于玉米油和大豆油能夠有一個(gè)更好地了解，從而在選擇的時(shí)候更加有把握。