發(fā)布時(shí)間： 2025-02-11 14:30:39
新鮮百香果在常溫下可以存放3 - 7天，放在冰箱冷藏能保存1 - 2周。
常溫環(huán)境里，新鮮百香果會不停地進(jìn)行呼吸作用等生理活動(dòng)，水分也會慢慢散失。大概3 - 7天，百香果的表皮就容易發(fā)皺，要是時(shí)間再久些，就可能變質(zhì)、腐爛。要是百香果數(shù)量多，又想延長保存時(shí)長，放進(jìn)冰箱冷藏就行。冰箱的低溫環(huán)境能降低百香果的呼吸速率與新陳代謝速度，阻礙微生物生長繁殖，進(jìn)而延長保鮮期，一般能存1 - 2周。
要是把百香果洗凈、晾干，將果肉和果汁舀出來，裝進(jìn)密封袋或者保鮮盒，再放入冰箱冷凍室，保存的時(shí)間就更長，能達(dá)到數(shù)月。不過，冷凍后的百香果，口感和新鮮的時(shí)候相比會有差別，但使用的時(shí)候很方便，直接取出來解凍后就能吃，或者用來制作飲品等。
發(fā)布于：2025-02-11 14:30:39
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