發(fā)布時(shí)間： 2025-02-16 16:38:42
蘋果蒸軟了還是有營養(yǎng)的，只是部分營養(yǎng)成分有變化。
蘋果里的維生素C怕熱，蒸制過程中會損失一些。但其他維生素，像維生素B族，還有礦物質(zhì)，比如鉀、鎂等，大部分都能保留下來。這些營養(yǎng)元素對維持身體正常代謝、保證心臟功能正常很重要。
蘋果蒸軟后，果膠的特性改變了。生蘋果的果膠能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，蒸熟后的果膠有收斂作用，能吸附腸道里的有害物質(zhì)，保護(hù)和調(diào)理腸胃，腸胃功能弱的人吃了很合適。
蒸軟的蘋果，膳食纖維更容易被消化吸收，能促進(jìn)腸道健康，預(yù)防便秘。所以，即便蘋果蒸軟了，依然營養(yǎng)豐富，大家可以根據(jù)自己的需求和喜好選擇怎么吃。
發(fā)布于：2025-02-16 16:38:42
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