發(fā)布時間： 2023-08-21 13:41:52
吃菠蘿會“扎嘴”可能和其含有的溶菌酶有一定的關(guān)系。
菠蘿是一種含有豐富維生素C和其他營養(yǎng)物質(zhì)的水果，通常被認(rèn)為對健康有益。然而，有些人在食用菠蘿時可能會感到口腔或舌頭的刺痛或不適。
這可能是由于菠蘿中含有一種酶叫做溶菌酶，它具有一定的蛋白質(zhì)消化作用。溶菌酶可以在一定程度上分解蛋白質(zhì)，包括在口腔中的蛋白質(zhì)，因此有些人可能會感到口腔的刺痛或不適。這種感覺對大多數(shù)人來說是暫時的，并不會造成嚴(yán)重問題。
發(fā)布于：2023-08-21 13:41:52
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