吃榛子會(huì)發(fā)胖嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-09 14:24:53

適量食用榛子不會(huì)導(dǎo)致肥胖，關(guān)鍵在于攝入控制。

每30克榛子約含180大卡，76%為單不飽和脂肪酸，可延長(zhǎng)飽腹感4小時(shí)。研究顯示每日20克替代精制碳水，12周后腰圍平均縮減2.3厘米。運(yùn)動(dòng)后食用10?？焖俟┠?，但需相應(yīng)減少主食攝入量。

食用方式影響代謝效率。原味烘烤比鹽焗減少30%鈉攝入，搭配酸奶提升鈣吸收率。胃腸虛弱者建議研磨成粉加入粥品，每日不超過(guò)15克。開(kāi)封后需冷藏密封，防止油脂氧化產(chǎn)生哈喇味。

特殊人群需謹(jǐn)慎。膽結(jié)石患者單次攝入不超過(guò)10粒，防止脂肪過(guò)量誘發(fā)絞痛。痛風(fēng)急性期禁食，因嘌呤含量較高。減肥期間作為上午加餐最佳，避免夜間食用影響代謝。

發(fā)布于：2025-03-09 14:24:53