發(fā)布時間： 2025-03-05 15:24:20
茯苓泡水無法充分泡開，有效成分難以完全析出。
茯苓為多孔菌科真菌的干燥菌核，質地致密堅硬，主要活性成分β-茯苓聚糖需高溫煎煮才能有效溶出。實驗數據顯示，100℃水煎1小時可提取60%以上多糖，而沸水浸泡4小時僅釋放12%-15%。直接泡水只能溶出少量三萜類物質，利水滲濕效果不足煎煮法的三分之一。正確用法應切片或打粉后煎煮30分鐘以上，或選擇破壁處理的茯苓超微粉沖泡。
日常泡水建議將茯苓搗碎成玉米粒大小，配合15倍水量煮沸后轉小火慢煎。若僅用保溫杯悶泡，需持續(xù)6-8小時并反復換水，但仍有40%以上有效成分殘留。長期飲用未充分提取的茯苓水可能加重脾胃負擔，出現腹脹現象。特殊人群如腎虛尿頻者，建議配伍桂枝、白術煎服，避免單獨泡水導致電解質紊亂。
發(fā)布于：2025-03-05 15:24:20
廣告
