發(fā)布時(shí)間： 2025-03-05 15:24:20
茯苓泡水無法充分泡開，有效成分難以完全析出。
茯苓為多孔菌科真菌的干燥菌核，質(zhì)地致密堅(jiān)硬，主要活性成分β-茯苓聚糖需高溫煎煮才能有效溶出。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，100℃水煎1小時(shí)可提取60%以上多糖，而沸水浸泡4小時(shí)僅釋放12%-15%。直接泡水只能溶出少量三萜類物質(zhì)，利水滲濕效果不足煎煮法的三分之一。正確用法應(yīng)切片或打粉后煎煮30分鐘以上，或選擇破壁處理的茯苓超微粉沖泡。
日常泡水建議將茯苓搗碎成玉米粒大小，配合15倍水量煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煎。若僅用保溫杯悶泡，需持續(xù)6-8小時(shí)并反復(fù)換水，但仍有40%以上有效成分殘留。長期飲用未充分提取的茯苓水可能加重脾胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹現(xiàn)象。特殊人群如腎虛尿頻者，建議配伍桂枝、白術(shù)煎服，避免單獨(dú)泡水導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。
發(fā)布于：2025-03-05 15:24:20
廣告
