紅薯怎么看甜不甜

發(fā)布時(shí)間： 2023-07-26 09:34:48

主要是看紅薯的顏色，如果表皮是肉色，里面是紅色，這種一般較甜。那么表皮是紅色，而里面是乳白色，一般較粉。

紅薯有食用型和加工型之分，而食用用型的紅薯一般最主要的特征就是紅薯穰是紅色或橙色。白色的一般是加工型的，淀粉含量高，而不太甜。另外紅薯中的淀粉在放置時(shí)間長(zhǎng)的時(shí)候可以轉(zhuǎn)化為糖，也使紅薯變甜，所以買回紅薯后，可以放上幾天，紅薯就會(huì)甜一點(diǎn)。

發(fā)布于：2023-07-26 09:36:11