毛蛋和活珠子有什么區(qū)別

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-26 17:07:48

毛蛋和活珠子的區(qū)別

毛蛋和活珠子都是未發(fā)育成功的雞胚胎，但它們的發(fā)育時(shí)間不同?；钪樽邮钦诜趸械碾u蛋，需要十二天左右才能發(fā)育成熟。而毛蛋則是由于各種原因?qū)е路趸怀晒Φ碾u蛋。

此外，它們的外形也有所不同?；钪樽右话銢]有毛或只有少量細(xì)微的絨毛，而毛蛋則有較多的毛。此外，活珠子還會(huì)有一個(gè)蛋白硬塊，而毛蛋則沒有。

最后，它們的味道也有所不同?；钪樽优腼兒笪兜栏吁r美，且營養(yǎng)價(jià)值更高。而毛蛋的味道不太好聞，通常需要添加較多的香料才能烹飪食用。

發(fā)布于：2023-09-26 17:07:48