為什么中國人不吃鰻魚？

發(fā)布時間： 2023-03-15 17:17:59

由于鰻魚的營養(yǎng)價值不高、口感不佳、毒性較強以及價格昂貴等原因，中國人都不太喜歡吃鰻魚。

首先，鰻魚的營養(yǎng)價值不高，它的蛋白質(zhì)含量比較低，而且脂肪含量也比較高，所以不太適合做為營養(yǎng)補充。其次，鰻魚的口感不太好，它的肉質(zhì)硬，沒有其他魚類的鮮美口感，而且它的油膩味也比較重，不太受歡迎。

再次，鰻魚的毒性也比較強，它含有一種叫做“鰻毒素”的有毒物質(zhì)，如果食用不當，會對人體造成傷害。最后，鰻魚的價格也比較貴，所以大多數(shù)中國人都不會選擇它作為主食。

發(fā)布于：2023-03-15 17:19:51