茼蒿是發(fā)物嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-10-09 11:42:22

發(fā)物是指一些食物或藥物，會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)熱氣上升，引起身體的不適，如口干、口臭、口腔潰瘍、痤瘡等。而茼蒿并不屬于發(fā)物之列。

茼蒿是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素C、維生素E、葉酸、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。茼蒿還含有一種叫做茼蒿素的物質(zhì)，具有抗氧化、抗癌等功效。因此，茼蒿是一種非常健康的食材。

但是，茼蒿也有一些需要注意的地方。首先，茼蒿屬于寒性蔬菜，容易引起腹瀉等腸胃不適。因此，在食用茼蒿時(shí)，最好不要過量，以免引起身體不適。其次，茼蒿中含有一些草酸，容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣的吸收。因此，在食用茼蒿時(shí)，最好搭配一些富含鈣質(zhì)的食物，如牛奶、豆腐等。

發(fā)布于：2023-10-09 11:42:22