鮑魚的肝臟能食用嗎

發(fā)布時間： 2023-07-26 09:48:25

鮑魚的肝臟不能食用。

鮑魚的肝臟吃了可能會引起身體不良反應，鮑魚的內(nèi)臟含有藻類葉綠素衍生物的分解產(chǎn)物，有一定的光敏毒素，有光化學活性，會在春季積聚在鮑魚的肝臟，這種物質會促進人體內(nèi)組氨酸、酪氨酸、絲氨酸和其他胺化合物的產(chǎn)生，引起皮膚炎癥和毒性反應，吃多了還容易引起消化不良，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸不適癥狀。

發(fā)布于：2023-07-26 09:49:36