生牛奶煮多久最好

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:05:11

生牛奶一般建議煮5-10分鐘。

生牛奶中含有比較多的細(xì)菌，需要進(jìn)行高溫滅菌后飲用，煮的時間過短可能無法消滅牛奶中的致病菌，不利于人的身體健康。當(dāng)然，也不是煮的時間越久越好，煮的時間過久了，有可能會導(dǎo)致牛奶中的營養(yǎng)成分流失，所以一般生牛奶煮5-10分鐘即可飲用。

需要注意的是，煮過的牛奶不宜久存，存放時間不可超過2小時，否則細(xì)菌會在溫度合適的環(huán)境下大量滋生、繁殖，導(dǎo)致牛奶變質(zhì)，變質(zhì)之后不可食用，這時食用會對人的身體健康造成影響。

發(fā)布于：2023-07-27 14:05:41