生鴨血煮成塊的方法是先將鴨血切成適當(dāng)大小的塊狀，然后將其放入開水中焯水，再用冷水沖洗干凈，最后放入鍋中煮熟即可。

將生鴨血切成塊狀，可以根據(jù)個(gè)人口味和用途選擇大小，一般建議切成2厘米見方的小塊。切好后，將鴨血塊放入沸水中焯水，這樣可以去除血液中的雜質(zhì)和異味，使得鴨血更加美味。焯水的時(shí)間一般為1-2分鐘，待鴨血變色后即可撈出。

將焯水后的鴨血塊用冷水沖洗干凈，這樣可以去除殘留的血水和血塊表面的浮沫，使得鴨血更加干凈衛(wèi)生。沖洗后的鴨血塊可以瀝干水分備用。

將處理好的鴨血塊放入鍋中，加入清水或高湯，煮開后改小火煮熟即可。煮的時(shí)間一般為5-10分鐘，待鴨血塊變得柔軟細(xì)膩，即可關(guān)火?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味加入調(diào)料和配菜，如鹽、醬油、蔥姜蒜等，增加鴨血的味道和營養(yǎng)價(jià)值。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！