吃什么對(duì)肝不好

發(fā)布時(shí)間： 2025-01-22 16:36:43

生活中有些食物長(zhǎng)期大量食用，會(huì)給肝臟帶來(lái)不小傷害，首當(dāng)其沖的是霉變、高油脂、酒精類食物。

霉變食物，如發(fā)霉的花生、玉米，藏有黃曲霉毒素，進(jìn)入人體后主要在肝臟代謝，嚴(yán)重破壞肝細(xì)胞，長(zhǎng)期吃會(huì)極大增加患肝癌風(fēng)險(xiǎn)。高油脂食物，像油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟，吃多了使脂肪在肝臟堆積，引發(fā)脂肪肝。

酒精類食物，酒精在肝臟代謝產(chǎn)生乙醛，直接損傷肝細(xì)胞，長(zhǎng)期酗酒，易引發(fā)酒精性肝病，甚至發(fā)展到肝硬化。

另外，高糖飲料攝入過(guò)多，會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪在肝臟堆積。加工肉類含有添加劑，增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)。腌制食品含亞硝酸鹽，可能轉(zhuǎn)化為致癌物，損害肝臟健康。

發(fā)布于：2025-01-22 16:36:43