發(fā)布時間： 2025-03-12 09:10:48
腸炎發(fā)作期可以適量飲用大米粥。
大米粥經(jīng)長時間熬煮后淀粉充分糊化，形成易吸收的米油，能緩解腸道負擔(dān)。建議用粳米熬煮1小時以上，濾去米粒僅喝米湯，減少膳食纖維刺激。急性腹瀉期每小時飲用50-80毫升溫米湯，可補充水分及電解質(zhì)，緩解腸道滲透壓失衡?；謴?fù)期可逐漸過渡到軟爛米粥，搭配少量鹽分調(diào)節(jié)鈉平衡。
潰瘍性結(jié)腸炎活動期或伴隨腸梗阻時需暫停食用。米粥中的短鏈碳水化合物可能被腸道細菌發(fā)酵產(chǎn)氣，腹脹明顯者應(yīng)改用低FODMAP食物。熬煮過程中避免添加豆類、雜糧等粗纖維食材，防止加重腸黏膜損傷。血糖異常者需控制攝入量，200克熟米粥約含30克碳水化合物，可能影響血糖波動。
發(fā)布于：2025-03-12 09:10:48
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