發(fā)布時間: 2025-03-09 17:22:49
臘腸果用60-70℃溫水浸泡最佳,時長控制在15-20分鐘。
臘腸果(便秘果)中的蒽醌苷在70℃水中溶解度比冷水高3倍,但超過80℃會破壞果膠質(zhì)。實(shí)驗(yàn)表明:15分鐘浸泡可釋放80%有效成分,延長至30分鐘僅增加5%溶出率,反而導(dǎo)致苦澀味加重。建議水量比例為1:10(果:水),二次沖泡時水溫提升至75℃。
增效方法:加入2-3滴初榨椰子油可提高脂溶性成分提取率;與決明子1:2配比能平衡寒性。需避免使用金屬器皿,不銹鋼會催化成分氧化,建議選用陶瓷或玻璃容器。
禁忌提示:經(jīng)期女性禁用,因可能引發(fā)子宮收縮;慢性腸炎患者連續(xù)飲用不超過3天。出現(xiàn)水樣便應(yīng)立即停用,補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽Ⅲ調(diào)節(jié)電解質(zhì)。
發(fā)布于:2025-03-09 17:22:49