臘腸是熟的還是生的

發(fā)布時間： 2023-07-27 14:13:28

一般來說都是生的。

臘腸一般是將生豬肉腌制、切碎之后灌進(jìn)腸衣內(nèi)，再經(jīng)過風(fēng)干、煙熏之后制作而成的，所以制作出來的臘腸一般都是生的，是需要煮熟之后才能夠食用的。

但是因?yàn)槊總€地方制作臘腸的方法都有所不同，所以對于一些個別地區(qū)來說，制作出來的臘腸也有可能是熟的，但臘腸在制作的過程中可能會沾染一定的灰塵、細(xì)菌等，所以還是建議經(jīng)過烹飪再進(jìn)行食用。

發(fā)布于：2023-07-27 14:13:56