發(fā)布時間： 2023-09-25 13:34:46
海帶是一種非常常見的食材，它含有豐富的營養(yǎng)成分，如碘、鈣、蛋白質(zhì)、維生素等。但是，吃海帶也有一些禁忌，需要我們注意。
首先，海帶中含有大量的碘，如果攝入過多，會對甲狀腺造成負擔，引起甲狀腺腫大、甲亢等疾病。因此，甲狀腺疾病患者、孕婦以及兒童應該少吃或不吃海帶。
其次，海帶中含有一種叫做鹵素的物質(zhì)，它會與鈣結(jié)合，形成難以被人體吸收的物質(zhì)，從而影響人體對鈣的吸收。因此，骨質(zhì)疏松癥患者和老年人應該少吃海帶。
再次，海帶中含有一種叫做海藻酸的物質(zhì)，它會與人體內(nèi)的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)結(jié)合，形成難以被人體吸收的物質(zhì)，從而影響人體對這些礦物質(zhì)的吸收。因此，貧血患者和缺鈣、缺鋅的人應該少吃海帶。
最后，海帶中含有一種叫做海膽堿的物質(zhì)，它會刺激腸道蠕動，促進排便，但是如果攝入過多，會導致腹瀉、腹痛等不適癥狀。因此，腸胃不好的人應該少吃海帶。
發(fā)布于：2023-09-25 13:34:46
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