凍梨怎么看壞沒壞

發(fā)布時(shí)間： 2023-01-07 14:48:31

辨別方法：

從氣味和味道來判斷。凍梨是新鮮的梨，反復(fù)冷凍，直到內(nèi)外變黑。另外解凍后會出現(xiàn)稀軟的汁液，從外觀上很難判斷凍梨的好壞。但是，食物變質(zhì)不僅會改變外觀，還會改變口感和味道。所以從這兩方面來判斷凍梨。正常情況下，正常的凍梨都是非常致密新鮮的，沒有任何異味或異味。而受損的凍梨在細(xì)菌和微生物的作用下，會產(chǎn)生霉味、酒味、酸味和腐臭味。

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