海蠣子蒸幾分鐘最好吃

發(fā)布時間： 2023-08-10 16:11:17

5-10分鐘左右。

新鮮的海蠣子去殼比較艱難，因此，新鮮海蠣子蒸制一般都是連殼一起蒸的，海蠣子外殼較硬，并且縫隙較少，不能很好的與水蒸氣接觸，蒸制時間會比較長一些，一般5-8分鐘左右才能將其蒸熟，如果喜歡口感再老一些的人，可以將時間延長到10分鐘。

小貼士

剛剛蒸熟的海蠣子，要趁熱食用，剛出鍋的海蠣子吃起來口感鮮嫩多汁，如果放涼了再吃，口感會變差一些。

發(fā)布于：2023-08-10 16:11:38