沙拉醬，是現(xiàn)代社會生活中必不可少的一種食品調(diào)味醬料，大家對此也特別的熟悉，尤其是健身愛好者以及對自己身材有較高要求需要保持優(yōu)美身材者。據(jù)說沙拉醬最早是起源于18世紀的地中海內(nèi)的一個小島嶼，名為米諾卡島，從此之后，沙拉醬開始流入人間并且延綿至今。
沙拉醬是怎么做的
制作沙拉醬的原材料都是常見的，主要有：雞蛋黃、植物油與釀造的醋，可以再配上一些調(diào)味料等等。還要準備打蛋器、干燥的容器、白砂糖或者是食用鹽。制作沙拉醬的步驟如下：將一個雞蛋黃打入容器中，用打蛋器進行攪拌，直至攪拌起泡；再加入500克植物油進行攪拌，切記這一步需要一邊攪拌一邊緩慢地加入植物油，等到將蛋黃和油攪拌至完全變成粘稠狀后，第三步，按照個人口味加入白砂糖或鹽即可制作完成。
吃沙拉醬要注意什么
沙拉這一道菜品雖然被稱為美食，但是沙拉醬也是屬于一種“三高”食品：高脂肪、高熱量和高膽固醇。所以對于平時喜歡吃沙拉醬的網(wǎng)友們來說，要注意控制好沙拉醬的攝入量，避免在菜品中加入過多的沙拉醬。其次，對于需要保持身材以及想減肥的網(wǎng)友們來講，則需要注意適當?shù)谋荛_“三高”食品，在食用蔬果沙拉的時候，要注意少量添加沙拉醬，可以用稍微沾醬的方法，或者盡量采取新鮮的食材來制作沙拉。
沙拉醬愛好者們可以適當?shù)倪x擇沙拉醬的食用方法、科學的選擇沙拉的食用時間，或者也可以食用脂肪含量低的沙拉醬，這些都是屬于比較健康的食用沙拉醬的辦法。各位小伙伴們也快快動手嘗試著制作一下屬于自己的沙拉醬吧！
