秋天是吃吃蟹的季節(jié),不管是大閘蟹、青蟹、花蟹、面包蟹,還是梭子蟹、帝王蟹等等,都是很多人喜歡的。螃蟹的制作方法也有多種,常見的清蒸,還有煮海鮮粥、炒螃蟹、生腌等。但是吃螃蟹的時(shí)候,也要注意,如果不小心和不能同食的一起食用,就會(huì)引發(fā)身體不適。那么螃蟹不能和什么一起吃呢?下面就來介紹一下吃完螃蟹千萬別碰的5種食物。
吃完螃蟹千萬別碰的5種食物
1.紅薯
紅薯是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,其中含有豐富的維他命和膳食纖維,飽腹感很強(qiáng),而且有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。但紅薯和螃蟹在一定程度上是相克的,因此并不建議吃完螃蟹后就去吃紅薯,反過來也是一樣了,對(duì)于脾胃虛弱的人來說會(huì)容易腹瀉,甚至?xí)霈F(xiàn)過敏情況,長期這樣搭配還容易誘發(fā)結(jié)石。
2.喝茶
飯后喝茶是很多人的習(xí)慣,尤其吃在吃完油膩的食品后,喝茶可以幫助消化和緩解油膩感。但如果吃了螃蟹后,那么并不建議立刻喝茶,因?yàn)椴杷臏囟缺容^高,而且熱開水會(huì)沖散胃中的胃酸,反而不利于胃部的消化,而且容易引起腹痛,甚至胃痛。
3.柿子
柿子軟、糯、甜,營養(yǎng)價(jià)值高,不過吃完螃蟹后,也不能再吃了。這是因?yàn)槭磷觾?nèi)含鞣酸,螃蟹富含蛋白質(zhì),當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)和大量的鞣酸結(jié)合時(shí),在胃酸的作用下會(huì)形成大小不一的塊狀物,稱為胃柿病。胃柿石表現(xiàn)出來的癥狀主要有惡心、嘔吐、食欲不振,反酸燒心等。
4.喝冷飲
秋天干燥炎熱,喉嚨易口干,平時(shí)吃飯時(shí)就很容易搭配冷飲喝。但如果想品嘗螃蟹,不建議與冷飲同食,冷飲中的寒涼會(huì)使我們的胃腸道內(nèi)的溫度處于較低的狀態(tài),但又加上螃蟹的寒涼,可能會(huì)加重胃部的不適,從而腹瀉難耐。
5.雪梨、蜂蜜等涼性食物
香甜潤喉的雪梨和蜂蜜,在干燥的秋季可作為滋補(bǔ)品,許多人會(huì)用來泡茶或燉滋補(bǔ)湯,但這些食材都屬于涼性食物,螃蟹也同屬寒涼食物,如果一起進(jìn)食就會(huì)加重胃部的寒氣,從而引發(fā)腹瀉等問題。
雖然螃蟹很好吃,但是在吃的時(shí)候也要控制好量,畢竟螃蟹屬于寒性食物,吃多了也會(huì)引發(fā)腸胃的不適。以上就是關(guān)于吃完螃蟹千萬別碰的5種食物的簡單介紹,希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。