牛蒡有毒副作用嗎 牛蒡怎么吃要去皮嗎

現(xiàn)在社會，越來越多人注重養(yǎng)生保健，因為身體健康很重要，就算你賺再多錢，身體差也沒福享受，所以生活中，我們要養(yǎng)成良好的生活習慣，多運動鍛煉身體，提高自己的免疫力，同時還可以喝點牛蒡做成的茶，那牛蒡有毒副作用嗎？下面我們就來了解一下。

牛蒡有毒副作用嗎

牛蒡可以做成茶供人飲用，具有很好的保健效果，在生活中適當飲用，可以起到清熱解毒、增加食欲、潤腸通便、平衡血壓、滋陰補腎的作用。不過牛蒡雖然功效有很多，但是它不適合長時間服用或者超量服用，長期服用以及過量服用會對胃陽造成損傷，還有一些人在服用牛蒡后，出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，所以大家在服用牛蒡時要多注意一下。

牛蒡怎么吃要去皮嗎

牛蒡除了泡茶喝外，新鮮的牛蒡還可以做成美味的菜肴，不過大家要注意，牛蒡吃的時候需要將外皮去掉，牛蒡去皮的前先放入水中泡十分鐘左右，然后用削皮刀刮掉即可。牛蒡在去皮之后，來不及煮，就將它放到鹽水里面，能起到保鮮的作用，而且也不會影響其營養(yǎng)。處理好的牛蒡可以用來炒、燉、涼拌等，做出來的味道都是不錯的。

以上就是牛蒡的相關(guān)內(nèi)容，牛蒡具有清腸潤便、提高免疫力、滋陰補腎等效果，大家在生活中，適當吃一些，對身體有很好的幫助作用。不過大家也要知道，牛蒡不適合脾胃虛寒、拉肚子、陰虛火旺、月經(jīng)期等的人飲用，以免對身體造成不好的影響。