玉米筍的功效與作用 玉米筍是整個(gè)吃嗎

玉米筍是一種草本植物，形狀就和嫩竹筍尖差不多，所以叫做玉米筍，吃起來非常脆嫩，味道也非常鮮美，在生活中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅２诲e(cuò)，那么我們一起來了解一下玉米筍的功效與作用吧。

玉米筍的功效與作用

吃玉米筍功效作用也是非常多的，可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，玉米筍里面含有非常豐富的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)，維生素，鮮嫩可口，里面還含有脂肪，糖，鐵元素，鈣質(zhì)，磷元素以及人體所需要的各種氨基酸。適當(dāng)?shù)某砸恍┯衩坠S就能夠讓身體抵抗能力變得更強(qiáng)，能夠讓身體體質(zhì)變得更好。玉米筍并不是所有的人群都可以吃，陰虛體質(zhì)的人最好不要吃玉米筍。

玉米筍是整個(gè)吃嗎

玉米筍是整個(gè)吃的。玉米筍是作蔬菜用的甜質(zhì)型玉米，是甜玉米細(xì)小幼嫩的果穗，以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗為食用部分，是籽粒和果穗一同食用的，玉米筍就是整個(gè)吃的。玉米筍含有豐富的蛋白質(zhì)和糖分，口感脆甜，還含有豐富的汁液，不僅可以解渴還有營養(yǎng)，可以和某些蔬菜一樣可以直接吃，但是玉米筍若是直接吃要注意適量，以免造成身體不適。

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