拐棗泡酒有什么注意事項(xiàng) 拐棗泡酒需要把上面的一粒去了嗎

在我們的日常生活里有，可以吃到很多不同的水果，不過說到拐棗這一種水果，相信很多人都沒有見過、吃過。拐棗的營養(yǎng)價(jià)值很高，可以直接吃，也可以拿來泡酒，下面就來說說拐棗泡酒有什么注意事項(xiàng)吧！

拐棗泡酒有什么注意事項(xiàng)

拐棗雖然長的像雞爪子一樣，整體不怎么好看，但是它內(nèi)含豐富的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、維生素b1、蘋果酸鉀、纖維素、鐵、鈣等，能為人體補(bǔ)充生活所需的營養(yǎng)。在制作拐棗泡酒的時(shí)候，我們一定要將拐棗清洗干凈，因?yàn)楣諚棌恼聛淼劫I回來的過程中，會(huì)攜帶很多雜質(zhì)，不清洗就泡酒的話，會(huì)影響酒的質(zhì)量。還有用來制作的白酒最好是30度以上，拐棗泡酒制作好后，放置1個(gè)月以上就可以飲用。

拐棗泡酒需要把上面的一粒去了嗎

拐棗泡酒的時(shí)候需要把上面的一粒去掉，因?yàn)楣諚椛厦娴囊涣Ｊ撬淖?，它有敗酒的作用，而且味道是比較澀的，一起跟酒泡的話，會(huì)影響到就的質(zhì)量以及口感。拐棗泡酒具有很好的活血化瘀、生津止渴、祛濕、止咳的效果，每天早晚喝2次，每次喝20ml，具有很好的養(yǎng)生保健效果。不過大家一定要注意，切勿因?yàn)楣諚椗菥坪煤?，而貪杯喝太多，容易?duì)身體造成不好的影響。

生活中我們可以適當(dāng)吃點(diǎn)拐棗，要是直接吃的話，一定要放熟后再吃，不然吃起來會(huì)有澀味，也可以喝點(diǎn)拐棗酒。拐棗泡酒雖然有很多養(yǎng)生保健的效果，不過也不是所有人都能喝，脾胃虛寒、孕婦、小孩等不宜飲用。