棗類食物是我們?nèi)粘Ｖ薪?jīng)常需要使用到的，例如灰棗、紅棗以及蜜棗等等，生活中人們經(jīng)常會(huì)用灰棗來(lái)煲湯以及用作藥材使用，對(duì)于灰棗這種食物，它的主要生產(chǎn)地是在新疆多風(fēng)沙的區(qū)域，那么平時(shí)食用灰棗之前需要先清洗灰棗嗎？
灰棗要洗嗎
因?yàn)榛覘椀闹鳟a(chǎn)地在新疆地帶，那里距離沙漠地區(qū)是很近的，所以環(huán)境中的沙塵也比較大，并降水量比較少，氣候也是比較干燥的，所以在這種環(huán)境下生長(zhǎng)出來(lái)的灰棗在沉淀糖分時(shí)會(huì)帶有風(fēng)沙，使得灰棗的表皮上面結(jié)了一層灰塵雜質(zhì)，所以取名叫做灰棗。在平時(shí)食用灰棗之前是需要將它果皮上面的灰塵雜質(zhì)清洗干凈再食用的，可以用小蘇打水浸泡清洗。
若羌紅棗和灰棗的區(qū)別
若羌紅棗與灰棗都是屬于棗類的果實(shí)，但是這兩類棗還是各有不同的，灰棗是產(chǎn)自于新疆地帶，具備不錯(cuò)的醫(yī)療保健功效，那么若羌紅棗的生產(chǎn)地則是位于塔克拉馬干沙漠邊緣的若羌縣，若羌縣具有著獨(dú)特的日照條件，并且晝夜溫差比較大，很適合紅棗的生長(zhǎng)。若羌紅棗和灰棗除了有著生長(zhǎng)地區(qū)的區(qū)別之外，它們之間的口感與味道也是不同的，都是各有千秋。
日常生活中很多的食材、藥材等都是需要先清洗后再食用的，對(duì)于灰棗這種生長(zhǎng)在風(fēng)沙環(huán)境的食物更應(yīng)該先清洗干凈，除了用小蘇打水浸泡清洗之外，大家也可以直接用清水沖洗的，平時(shí)可以根據(jù)自己的需求去購(gòu)買灰棗或者是紅棗。
