青蘿卜可以生吃嗎 青蘿卜怎么保存

在冬季的時候，也有很多人都會購買青蘿卜，青蘿卜的口感是非常的爽脆的，而且其中所含的營養(yǎng)價值非常的多，但是大多數(shù)的人在吃青蘿卜的時候都是燉肉吃的，也有很多人都想要去生吃。具體的青蘿卜可以生吃嗎？下面我們來簡單介紹一下。

青蘿卜可以生吃嗎

青蘿卜的吃法其實是比較多的，青蘿卜不僅可以炒著吃，另外還有燉肉，燉湯的時候都可以放入青蘿卜，當然也可以直接的生吃青蘿卜。生吃青蘿卜對于促進腸道的消化，有著非常不錯的效果，可以提升腸道的消化功能，其中所含有的一些成分，對于改善由于飲食不合理或者是吃的過多導致的腹痛、惡心、嘔吐等癥狀都有著非常不錯的效果，可以有效的促進腸胃的蠕動，對于幫助消化有一定的功效。

青蘿卜怎么保存

在購買青蘿卜的時候也一定要注意掌握好青蘿卜的保存方法啊，如果長時間的放置或者是不合理的放置，還有可能會導致水分或者營養(yǎng)的流失。一般都是建議直接再把新鮮的青蘿卜整根分包，或者是分箱裝在冰箱里面或者是冰柜里面，這樣可以很好的延長保質(zhì)期，而且可以避免水分的流失，可以保持爽脆的口感，當然還可以制作成咸菜或者是蘿卜干。

現(xiàn)在我們對于青蘿卜有了更好的了解，生吃青蘿卜除了有以上的好處之外，另外，對于祛除內(nèi)火改善喉嚨腫痛，或者眼睛紅腫的癥狀也有著非常不錯的幫助，所以平時生活當中經(jīng)常上火的人群也可以考慮適當?shù)娜ド郧嗵}卜。