花蟹的功效與作用 花蟹怎么保存

九月份也是吃花蟹最好的一個時間，而且這個時間的花蟹是非常肥美的，我們在購買花蟹的時候一定注意學(xué)會挑選花蟹或者是保存花蟹，否則一旦花蟹出現(xiàn)腐爛變質(zhì)之后，會直接的影響我們的食用口感。具體的花蟹的功效與作用有哪些呢？花蟹怎么保存？下面我們來簡單介紹一下。

花蟹的功效與作用

花蟹當(dāng)中所有的營養(yǎng)價值還是非常的多的，外殼花紋是非常突出的，在我國的廣東或者廣西以及臺灣、福建、浙江等地區(qū)都有養(yǎng)殖，其中所含的蛋白質(zhì)或者脂肪以及磷脂，維生素和其他的一些元素等都非常的豐富，對于改善高血壓或者是動脈硬化以及腦血栓高血脂的癥狀都是非常不錯的效果，但是性質(zhì)非常的寒涼，所以不建議過多的去吃，堅持正確的去吃，對清熱解毒或者養(yǎng)精活血，提高機體的免疫功能等都有著非常不錯的效果。

花蟹怎么保存

購買花蟹的時候已經(jīng)注意學(xué)會保存，否則現(xiàn)在溫度比較高的時候，一旦出現(xiàn)變質(zhì)都是不建議吃的，一般都是建議在冰箱當(dāng)中去保存，如果是新鮮的花蟹，可以直接把蟹腳捆起來，減少體力消耗，然后放在冰箱的冷藏，冷藏溫度設(shè)定在五度到十度左右，直接的蓋上濕毛巾保存就可以。另外還可以直接用保鮮膜或者是直接的放在塑料盆當(dāng)中，然后加入水，注意保濕，并且還要及時的去換水。

現(xiàn)在我們對于花蟹的功效與作用有了更好的了解，花蟹雖然非常好吃的，但是女性朋友，特別是本身體寒的人群是不建議去過多的吃的，否則有可能會加重宮寒或者其他的一些癥狀。