紅曲米的功效與作用，對血管功能恢復有用嗎

紅曲米，可做食療，也可以入藥。是大家生活中最常見的美味營養(yǎng)品。那么，你常用的紅曲米的功效和作用到底有哪些呢？下面就等待下文為大家一一揭開。

紅曲米最為食療，在江浙菜肴中比較常用，如櫻桃肉、及一些美味佳肴的上色，此外還有部分面食中也有紅曲米粉。長期食用可以促進血液循環(huán)，緩解血管舒張，恢復血管的彈性和張力。中藥的藥典中記載，用紅曲米做藥方，對治療心絞痛、產(chǎn)后經(jīng)血淋漓、跌打等有顯著的療效。其次，對于高血壓患者而言，雪之清膠囊中就含有紅曲米粉，對于治療血管功能和改善血液有一定的效果。此外，紅曲米發(fā)酵后制作成米酒，對于腸胃消化不良的人有很好的保健效果。常吃紅曲米發(fā)酵的米酒，可以健脾胃、促進消化。脾胃虛弱的朋友不妨試試這個養(yǎng)生秘方。

紅曲米最為養(yǎng)生食材，貧血和氣血不足的人可以經(jīng)常食用。用紅曲米發(fā)酵的甜米酒加上紅棗、桂圓果干熬制成粥，在打入蛋花，有很好的滋補效果。身體虛弱或者久病難愈的人群不妨試試這個食療偏方。以上是紅曲米的功效與作用，你了解多少呢？