隔夜茶為什么不能喝 隔夜茶的用處

很多人都認(rèn)為隔夜茶不能喝，覺得隔夜茶會產(chǎn)生危害人體健康的物質(zhì)成分，還會致癌。但是卻一直只是民間說法，沒有實(shí)際的案例證明，所以很多人都會疑惑，隔夜茶為什么不能喝？今天，我們就來了解一下。

隔夜茶為什么不能喝

1、隔夜茶因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間太久，導(dǎo)致里面富含的維生素已經(jīng)流失了一大部分，而茶水中含有的蛋白質(zhì)和糖分也已經(jīng)成為了細(xì)菌生長繁殖的養(yǎng)分，所以很多人認(rèn)為隔夜茶中成分已經(jīng)變質(zhì)，所以不能喝。但其實(shí)還是需要看茶放置的時(shí)間的長短，如果沒有超過12小時(shí)，那是沒什么問題的，12小時(shí)以內(nèi)細(xì)菌還沒有大量生長繁殖，而超過了12個(gè)小時(shí)的隔夜茶就盡量不要喝了，這時(shí)候已經(jīng)產(chǎn)生了對人體有害的物質(zhì)。

2、隔夜茶如果放置的時(shí)間過久，它里面含有的茶多酚會經(jīng)過氧化產(chǎn)生一些紅褐色的氧化物，讓茶水看起來很渾濁，同時(shí)由于長時(shí)間的放置，導(dǎo)致口感變差，味道苦澀，讓人誤以為是茶水變質(zhì)，而對于腸胃不好的人來說，喝隔夜茶會導(dǎo)致腸胃受到刺激，引起不舒服的感覺。

隔夜茶的用處

其實(shí)隔夜茶在其他方面也有很多用處。

1、止血：隔夜茶中含有豐富的鞣酸，這種成分有利于血液凝固，所以當(dāng)你口腔出血時(shí)，可以使用隔夜茶漱口。

2、消炎：隔夜茶中含有的茶多酚是有消炎的功效的，如果眼睛發(fā)炎出現(xiàn)紅血絲，可以使用隔夜茶清洗眼睛。

3、除口臭：茶的氣味清新，用茶漱口可以保持口腔的清新口氣。

4、止癢：茶水中含有氟的成分，這種成分能有利于頭皮止癢，還能有利于濕疹的改善。

5、去腥、去油膩：茶水本身就有清新的作用，他還有很強(qiáng)的去腥氣和去油膩的作用，在吃完油膩的食物后，可以使用隔夜茶洗手。