腰果的功效與作用 腰果的注意事項(xiàng)

腰果是一種產(chǎn)自熱帶地區(qū)，營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果類食物，因其形狀長(zhǎng)得像人體腎臟而得名。這種食物不僅可以當(dāng)做休閑小吃，也可以當(dāng)做菜肴食用，下面我們來(lái)介紹一下腰果的功效與作用。

腰果的功效與作用

1、美容養(yǎng)顏。腰果富含脂肪，不飽和脂肪酸以及多種人體必需的維生素和多種礦物質(zhì)，因此，它具有美容養(yǎng)顏的作用。其所含的不飽和脂肪酸和維生素C、E都是延緩人體細(xì)胞衰老，抗氧化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用，可達(dá)到美顏的作用。

2、預(yù)防肥胖。腰果中的不飽和脂肪酸可以有效降低人體血液中的脂肪，膽固醇，從而起到預(yù)防肥胖，預(yù)防心腦血管疾病的作用。當(dāng)然，它畢竟只是食物，雖然有一定的功效和作用，但要是患有心腦血管疾病，是不能把它當(dāng)做藥物來(lái)吃的，最好的辦法還是及時(shí)就醫(yī)。

3、快速補(bǔ)充體力。腰果富含維生素B1，這種人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠有效消除疲憊感，從而達(dá)到補(bǔ)充體力的效果，適合從事高強(qiáng)度體力勞作以及劇烈運(yùn)動(dòng)的人群食用。

腰果的注意事項(xiàng)

1、雖然腰果中的不飽和脂肪酸能夠起到降低血脂、膽固醇的作用，但對(duì)于患有肥胖癥的人群而言，不宜多吃。

2、腰果本身含有大量的脂肪，與花生相似，放在潮濕的環(huán)境中容易發(fā)霉，也就是滋生黃曲霉素菌。黃曲霉素是公認(rèn)的致癌物之一，危險(xiǎn)系數(shù)非常大。

3、腸胃炎以及油脂性皮膚以及不宜油膩飲食人群不宜吃腰果。腰果含有大量的油脂，這類人群吃下腰果，會(huì)導(dǎo)致大量油脂進(jìn)入腸胃中，從而加重病情。

4、腰果中含有一些致過(guò)敏物質(zhì)，有些人食用腰果會(huì)引起過(guò)敏，因此，在第一次食用時(shí)，應(yīng)先少量進(jìn)食，觀察一段時(shí)間沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)后再吃，要是出現(xiàn)過(guò)敏，那就和腰果的功效與作用無(wú)緣了。