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卵磷脂是什么？

發(fā)布時間：2018-03-02 14:24:32

說起人體主要的營養(yǎng)素，許多人可能會想到維生素或者蛋白質(zhì)，確實(shí)，維生素和蛋白質(zhì)對于人體而言確實(shí)是十分有用的營養(yǎng)素，但是人體所需要的重要營養(yǎng)素，除了蛋白質(zhì)和維生素以外，還有一種物質(zhì)叫卵磷脂，同樣也是十分重要的營養(yǎng)素。然而，許多人對于卵磷脂的了解并不太清楚，卵磷脂到底是什么呢？

 

 

首先，卵磷脂是一種從雞蛋蛋黃中提取出來的營養(yǎng)物質(zhì)，之所以被稱為人體三大營養(yǎng)素之一，是因?yàn)榧?xì)胞膜的主要成分是有磷脂和蛋白質(zhì)組成的，而卵磷脂在體內(nèi)多以蛋白質(zhì)結(jié)合，形成脂蛋白。因而，卵磷脂對于人體而言是一種必不可少的營養(yǎng)素。

 

其次，卵磷脂在作用和功效方面來說，由于其在人體的多種機(jī)能結(jié)構(gòu)中均有一定的含量，因此通過補(bǔ)充輪磷脂，不僅為身體的各個機(jī)能和結(jié)構(gòu)提供充裕的營養(yǎng)成分，還能夠有效改善人體體質(zhì)方面的功效和作用。

 

除此之外，卵磷脂在對于肝臟和血管保護(hù)方面也起著十分重要的作用，同時還是預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，長期補(bǔ)充卵磷脂，還能減緩老年人記憶力衰退等問題。由于卵磷脂對身體的調(diào)節(jié)作用，補(bǔ)充卵磷脂還可以發(fā)揮美容養(yǎng)顏的作用功效。

 

 

綜上所述，大家對卵磷脂應(yīng)該也有了一定的了解，而且也明白到除了維生素和蛋白質(zhì)以外，卵磷脂也是人體鎖必需的營養(yǎng)素。

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