生芝麻能吃嗎 生芝麻可以吃嗎

眾所周知，芝麻是非常有營養(yǎng)而且美味的食物。但是我們平時吃到的芝麻大多是熟的。那么，生芝麻能吃嗎？

生芝麻能吃嗎

生芝麻能吃嗎？答案是肯定的。我們先從了解芝麻的功效開始。芝麻具有抗衰老和延年益壽的作用。因為芝麻含有豐富的維生素E含量，能減少抗氧化的速度，防止自由基對身體的損壞，因此芝麻具有非常顯著的抗衰老作用。當然，芝麻還具有防膽結(jié)石的作用。增時多吃黑芝麻，可以提高卵磷脂，它能促進膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石。對于身體功能不佳的人來說，常吃芝麻是不錯的選擇。當然，多吃黑芝麻還有養(yǎng)發(fā)的作用。黑芝麻可以強腎固肝，提高毛發(fā)生長，令頭發(fā)更烏黑更有光澤感。一般來說，芝麻都是熟吃的，這樣口感比較好。因此熟芝麻常作用烹飪食物的搭配，不僅可以點綴食物，也可以提高人體的營養(yǎng)成分。當然，生吃芝麻也是可以的，因為這樣可以保留芝麻的營養(yǎng)成分，但是口感不如熟芝麻這么好。

生芝麻能吃嗎？答案是肯定的。只是生芝麻的口感沒有熟芝麻這么好。如果能夠接受，可以直接食用。